"Immer wieder sonntags... 7 Bilder von Sachen, für die ich an diesem Tag meine Hände gebraucht habe. " Nach einer Idee von Frau Liebe. Heute wieder aus China.
*"Every Sunday ... 7 pictures of things for which I have used my hands on that day." An idea of "Frau Liebe".
Bild oben:
an meiner neuen Serie "Das bisschen Haushalt" weiter gearbeitet, die mir zur Zeit viel Spaß macht :-)
* worked for my new project "itty bitty household chores", which I love to do :-)
Ingredients:
12 g dry yeast
½ tablespoon sugar
1 kg flour
1 tablespoon salt
8 tablespoons oil (no olive oil)
1 egg
a little bit milk
Preparation:
Resolve the yeast with the sugar in the warm water. Put flour, salt and oil together in a bowl, knead well and let the dough rise for half an hour. Then knead well again.
Preheat oven to 200 ° C top / bottom heat to heat up.
Form with the dough now about 40 g heavy rolls and put them on a tray lined with baking parchment as a sun lined up.
Whisk the egg with the milk and brush the buns with it. Sprinkle now seeds on it as you like (sesame, poppy, sunflower seeds,...).
Bake it 25 to 30 minutes.
diesen kleinen Franzosen damit sehr glücklich gemacht :-)
made this little french guy very happy with that
den Pocket-Pool (so nenn ich ihn, weil mein laogong ihn in einem Koffer hierher transportiert hat :-) für die Gäste geöffnet und diese kleine deutsch-spanische Nixe damit zum Quieken gebracht
*opened the "pocket pool" for my brunch guests (I call it so, because my laogong brought it via suitcase to China); gave pleasure to that little german-spanish mermaid by doing this
ein paar Minuten sprachlos meine italienischen Crêpes mit Nutella von der Nachbarin inklusive Milchkaffee genossen. Einfach nur mmmmmmmmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhh!
*enjoyed a few minutes spechless of that delicacy my italian crêpes with nutella and a café au lait. So yummmmmmmmmmmmmmmmy!
die liebe Milla nach einem Territorialkampf mit dem Beverly Kater besänftigt
*appeased beloved Milla after a territorial fight with the fat beverly tom cat
frischen türkischen Joghurt produziert - so wie ich es von Didem gelernt habe, ganz ohne Maschine und Zusatzkram :-) (Das Problem in China ist nämlich, dass es praktisch unmöglich ist, Joghurt ohne Zuckerzusatz zu bekommen, was speziell beim Vorhaben ein Tsatziki zu machen, ein Disaster ist!)
*made some fresh turkish yogurt - just like Didem teached me, without machine or much of hullabaloo :-) (to get unsugared yogurt is really a problem in China, especially if I want to make Tsatziki. Uaaaa....ugly!)
Und so gehts:
1 l Milch erhitzen (nicht kochen!)
2 EL Joghurt einrühren
Deckel drauf
in eine Decke einpacken
5 Stunden stehen lassen
über Nacht in den Kühlschrank stellen
fertig!
in einem alten Bauer-Katalog, Jahrgang 1960, nach geeigneten Hausfrauen für meine neue Serie ("Das bisschen Haushalt") gesucht (und zuhauf gefunden :-)
*casted for matching housewive figures in an old fashion catalogue (from the year 1960) for my new art project ("itty bitty household chores")
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